- Pilih karbohidrat lengkap
- Hindari makanan terproses
- Lebihkan protein
- Dahulukan sayur
- Fokus saat makan
- Minum air putih lebih banyak
Tuesday, May 28, 2019
6 cara menurunkan berat badan tanpa menghitung kalori
Tuesday, May 21, 2019
Perkara yang menyebabkan obesiti
Kejadian obesiti berkait rapat dengan faktor sosiodemografi
dan tabiat pemakanan dan aktiviti fizikal. Semakin meningkat usia semakin
tinggi risiko kita untuk menjadi obes. Hak ini kerana pengumpulan lebihan
tenaga selama bertahun-tahun dan kerana semaki n usia meningkat, penglibatan
dalam aktiviti fizikal menjadi semakin berkurangan. Di samping itu, kadar
metabolisme badan akan berkurangan dengan peningkatan usia.
Wanita lebih risiko untuk menjadi obes berbanding dengan
lelaki kerana wanita lebih mudah untuk mengumpulkan lemak dalam badan kerana
faktor genetik. Wanita juga biasanya mengumpul banyak lemak semasa hamil.
Wanita juga kurang melakukan aktiviti fizikal yang mencukupi seperti bersenam
berbanding dengan lelaki sama ada di rumah mahupun di tempat kerja. Hakikatnya,
wanita kurang berkerjaya dan lebih ramai menjadi suri rumah tangga yang lebih
kerap menyediakan makanan di rumah dan lebih mudah untuk mengambil makanan
secara berlebihan.
Mereka yang mempunyai status sosioekonomi, pekerjaan dan
tahap pendidikan yang lebih tinggi adalah risiko untuk menjadi obes. Seorang
eksekutif yang berkerja di pejabat kurang melakukan aktiviti fizikal berbanding
dengan petani di ladang. Mereka yang berpendapatan dan berstatus ekonomi tinggi
juga kurang menggunakan tenaga fizikal berbanding dengan mereka yang
berpendapatan kurang. Mereka mempunyai status ekonomi yang tinggi mampu untuk
membeli makanan dalam kuantiti yang banyak dan yang mempunyai kandungan kalori
yang lebih tinggi.
Jika kita mempunyai keluarga yang obes kita akan lebih
senang untuk menjadi obes. Obesiti mempunyai hubungan yang kuat dengan genetik
seseorang. Akan tetapi, faktor kekeluargaan juga berhubung kait dengan obesiti
kerana terdapat pekongsian persekitaran seperti pekongsian makanan dan cara
pemakanan. Di dalam sebuah keluarga, kebanyakan ibu bapa dan anak-anak akan
makan makanan yang disediakan dan dimasak oleh seseorang tukang masak,
kebiasaannya seorang ibu. Jika makanan yang diambil setiap hari berkalori
tinggi, maka kesemua ahli keluarga akan menjadi obes.
Tabiat pemakanan memainkan peranan utama yang menyebabkan
obesiti. Tabiat memakan apa saja yang tersedia atau yang dibeli adalah tidak
sihat. Media massa pula banyak mengiklankan makanan yang tidak sihat seperti
makanan segera, makanan ringan dan minuman berkarbonat yang mengandungi kalori
tinggi. Apabila orang ramai menonton iklan ini ramai yang tertarik untuk
mengambilnya tanpa menyedari keburukan mengambil makanan dan minuman tersebut.
Tabiat makan makanan berseorangan juga tidak sihat kerana
kita boleh terlebih makan tanpa kita sedari. Tabiat membeli dan menyimpan stok
makanan kegemaran yang tinggi kandungan kalori di rumah seperti ais krim,
coklat, pizza, dan ayam goring sebenarnya tidak baik kerana kita akan terdorong
memakan makanan tersebut walaupun tidak berasa lapar. Lebih baik untuk tidak
menyimpan stok makanan tersebut di rumah. Sekiranya kita ingin memakan makanan
tersebut memadailah dengan membeli sedikit sahaja dan terus menghabiskannya.
Jadual : Faktor penyebab dan penghalang obesiti
Cara memasak adalah sangat penting dalam penyediaan makanan
kerana cara ini dapat menentukan kandungan kalori sesuatu hidangan. Obesiti
akan mudah berlaku jika makanan kerap dimasak dengan santan, kerap digoreng
atau menggunakan banyak lemak dan gula. Cara memasak yang sihat adalah seperti
mengukus, merebus, mencelur, membakar atau memanggang. Sesetengah sayur juga
lebih baik dimakan tanpa dimasak atau dicelur sahaja untuk mengekalkan
kesegaran dan kandungan vitamin, di samping mengurangkan kandungan kalori
hidangan.
Memakan makanan sambal menonton televisyen adalah amalan
yang tidak sihat. Menonton televisyen sambal makan menyebabkan kita tidak sedar
jumlah makanan yang kita makan. Biasanya ketika menonton, kita gemar mengambil
snek yang berkalori tinggi yang kurang mengandungi zat makanan seperti kerepek
kentang, keropok dan sebagainya.
Aktiviti fizikal adalah suatu faktor yang sangat penting
yang menghalang obesiti. Jika kita kurang aktif, lebihan tenaga akan disimpan
sebagai lemak di dalam badan. Sekarang terdapat banyak peralatan elektronik
seperti telefon mudah alih, ipad, tablet komputer, komputer riba dan sebagainya
yang penggunaannya menyebabkan kita tidak melakukan aktiviti fizikal langsung.
Hobi berkebun beberapa hari seminggu seperti menanam bunga atau sayur
dibelakang rumah boleh mengurangkan risiko obesiti. Amalan membasuh kereta
sendiri berbanding dengan menghantar ke kedai cuci kereta dapat menambahkan
penggunaan tenaga. Di samping itu, amalan bermain komputer atau menonton
televisyen dalam jangka waktu yang lama harus dielakkan. Apabila duduk terlalu
lama semasa menonton atau bermain komputer akan menyebabkan kurang dibakar dan
seterusnya obesiti senang berlaku.
Terdapat penyakit yang boleh menyebabkan obesiti seperti
penyakit endokrin dan otak. Lebihan hormon tertentu yang dihasilkan boleh
menyebabkan lemak dan air terkumpul di dalam badan. Ubatan tertentu seperti
steroid dan estrogen juga boleh memerangkap air dalam badan yang menyebabkan
badan menjadi obes. Pesakit yang mengambil steroid akan menjadi obes pada
bahagian atas bahu dan muka.
Friday, May 17, 2019
Susu baik untuk hindarkan keluarga dari obesiti
PRIHATIN memilih hidangan sihat sewaktu bersarapan. Sebaik-baiknya, anda disarankan mengelak ayam goreng, kentang goreng atau burger, sebaliknya mengambil makanan kaya protein seperti tuna dan kacang saya nagi meningkatkan glukosa dalam darah dan memastikan tubuh mendapat nutrisi yang cukup. Lebih baik lagi jika sarapan dilengkapi dengan susu. Kajian penyelidik Universiti Tel Aviv mendedahkan susu memiliki kandungan protein whey yang tinggi yang dapat menurunkan berat badan dan mencegah penyakit diabetes.
Monday, May 13, 2019
Tip bersenam untuk si obes
Mereka yang berdepan masalah obesiti perlu memilih jenis senaman yang tepat. Antaranya berjalan kaki sekitar 10-15 minit sehari, latihan kekuatan bagi memperbaiki postur tubuh yang selama ini membawa berat berlebihan, berbasikal bagi membantu merampingkan tubuh dan membentuk punggung, paha serta pinggang kerana bahagian-bahagian tersebut adalah yang paling sering dijadikan tempat timbunan lemak dan berjoging. Bagi mencapai matlamat menurunkan berat badan, tidak perlu meletakkan sasaran yang terlalu tinggi dan fokus kepada membina stamina terlebih dahulu.
Sunday, May 5, 2019
Masalah Obesiti
Perkataan obesiti berasal daripada perkataan
latin yang bermaksud gemuk atau berisi secara umum, obesiti dapat ditakrifkan
sebagai lemak tambahan dalam badan yang tersimpan di dalam tisu akibat
pengambilan makanan yang berlebihan kalori, yang tidak seimbang dengan tahap
pergerakan kerja fizikal yang dijalankan. Dalam perubatan, obesity ditakrifkan
sebagai lebihan berat badan berbanding dengan berat badan ideal mengikut
piawaian tertentu. Berat badan ideal mengambil kira ketinggian, umur dan
jantina seseorang. Obesiti merupakan pengumpulan lemak badan yang tidak normal.
Obesiti merupakan masalah kesihatan utama di seluruh dunia
Seluruh dunia sekarang mengalami peningkatan
penyakit bukan berjangkit yang dikaitkan dengan gaya hidup yang tidak sihat
seperti pemakanan mengandungi lemak yang tinggi dan tidak bersenam. Gaya hidup
yang tidak sihat ini berkait langsung dengan keadaan ekonomi Negara yang lebih
baik dan bertambah maju. Semakin tinggi tahap sosioekonomi sesebuah Negara,
semakin berubah cara hidup penduduknya ke arah amalan yang tidak sihat. Pertubuhan
Kesihatan Sedunia menganggarkan lebih satu billion orang mempunyai berat badan
yang berlebihan di seluruh dunia, dan jika trend sekarang berterusan, jumlah
itu akan meningkat kepada 1.5 bilion menjelang 2015. Berat badan berlebihan
ialah faktor risiko utama bagi penyakit Kardiovaskular, iaitu penyebab kematian
nombor satu dan penyumbang kepada lebih 17 juta kematian setiap tahun.
Kira-kira 80% daripada penyakit jantung, strok dan diabetes jenis 2 dan 40%
kanser boleh dielakkan melalui pemakanan yang sihat, aktiviti fizikal yang
kerap dan pengelakan penggunaan tembakau.
Amalan pemakanan masyarakat telah berubah
kepada makanan yang lebih mudah disediakan dan didapati seperti makanan di
restoran makanan segera, yang berpaket dan bertin. Cara hidup yang sibuk
menyebabkan kita tiada masa untuk menyediakan makanan sendiri. Makanan yang
telah tersedia yang dijual di kedai atau restoran kebanyakannya tidak seimbang
dari segi zat dan kandungannya. Kebanyakan makanan mempunyai lemak, minyak,
garam, dan bahan perasa kimia dan pengawet yang tinggi. Masyarakat juga kurang
memakan sayur-sayuran dan buah-buahan kerana sukar untuk membeli yang segar
setiap hari.
Kesibukan menyebabkab kita mengambil jalan
senang dalam kehidupan seharian seperti menaiki kenderaan berbanding dengan
berjalan kaki dan menaiki lif berbanding dengan memanjat tangga. Teknologi yang
pesat juga menyebabkan kita berkomunikasi dengan telafon atau email sahaja dan
tidak memerlukan kita bergerak secara fizikal. Teknologi yang canggih juga menyebabkan
kita menghabiskan banyak masa di hadapan computer dan televisyen yang tidak
menggunakan tenaga yang banyak.
Penggunaan komputer yang dikaitkan dengan obesiti
Amalan pemakanan yang tidak sihat dengan
aktiviti fizikal yang tidak mencukupi menyebabkan obesiti. Apabila kita obes,
kita sering tidak bertenaga, susah melakukan pergerakan di samping tidak cantik
dipandang. Baju yang cantik dan menarik tidak lagi dapat dipakai. Obesiti ialah
satu yang boleh dicegah dengan melakukan aktiviti fizikal yang mencukupi dan
pemakanan yang seimbang. Jika obesiti telah berlaku, gejala ini dapat diatasi
dengan melakukan senaman secara konsisten dan mengurangkan pengambilan makanan
berkalori tinggi.
Di Malaysia terdapat beraneka jenis makanan
mengikut tradisi dan etnik. Perayaan juga disambut beberapa kali setahun yang
menyebabkan makanan tradisi masing-masing. Kesemua makanan perayaan tersebut
seperti ketupat, lemang dan rending daging menggoda selera makan kita.
Masyarakat Malaysia juga mengamalkan cara masakan yang banyak mggunakan minyak
dan santan. Menggoreng ialah kaedah masakan yang paling kerap diamalkan.
Kaji Selidik Kesihatan dan Morbiditi
Kebangsaan ketiga pada tahun 2006 menunjukkan peningkatan kadar lebihan berat
badan dan obesitti di Malaysia. Kaji selidik ini menunujukkan 29.1% penduduk
dewasa di Malaysia lebih berat badan dan 14% obes. Kadar ini telah meningkat
jika dibandingkan dengan kadar pada tinjauan kedua pada tahun 1996, hanya 16.6%
mengalami lebihan berat badan dan 4.4% obesity. Kaji Selidik Pemakanan Orang
Dewasa Malaysia pada tahun 2003 juga menunjukkan kadar yang tinggi iaitu 27.4%
mengalami lebihan berat badan dan 12.7% obesiti.
Kadar obesity berkadar terus dengan
peningkatan usia. Kaji Selidik Kesihatan dan Morbiditi Kebangsaan Ketiga pada
tahun 2006 menunjukkan kadar adalah tinggi dalam kalangan etnik India dan
Melayu, wanita dan suri rumah tangga. Bangsa India dan Melayu didapati kurang
terlibat dalam aktiviti fizikal, manakala wanita dan suri rumah tangga pula
mengalami masalah obesiti yang berkaitan
dengan penghamilan. Populasi Bandar juga didapati mempunyai kadar obesiti yang
lebih tinggi berbanding dengan populasi luar Bandar. Mereka yang berpendidikan
tinggi dan berjawatan profesional juga didapati mempunyai kadar obesiti yang
lebih tinggi berbanding dengan mereka yang kurang berpendidikan dan yang
melakukan pekerjaan manual. Perbezaaan kadar obesiti adalah disebabkan oleh
kekurangan aktiviti fizikal dan tingkah laku pemakanan yang tidak sihat.
Keratan Akhbar Utusan Malaysia 9 Julai 2010
Masalah obesiti menyumbang kepada kos ekonomi
yang sangat besar. Kos bukan sahaja dikira dari segi kos rawatan obesity
seperti kos menjadi ahli kelab senaman atau kos perbelanjaan produk-produk untuk
menguruskan badan. Kos yang terbesar akibat masalah obesiti ialah kos
disebabkan oleh kompilasi penyakit dan kematian pramatang pada usia muda. Lebih
50 juta orang Amerika Syarikat menjadi
ahli kelab kesihatan yang melibatkan US$19 bilion setahun. Di Malaysia, kos
ahli kelab kesihatan mungkin tidak berapa tinggi. Akan tetapi, kos ubat-ubatan
seperti pil kurus, suplemen protein, rawatan mencairkan lemak, pembedahan
kosmetik dan sebagainya adalah mahal yang tidak diketahui jumlahnya. Begitu
juga dengan kos yang terjadi akibat tidak dapat bekerja kerana penyakit kronik
yang berkaitan dengan obesity, seperti terpaksa mendapatkan rawatan di wad
penjagaan rapi apabila mendapat serangan jantung.
Subscribe to:
Posts (Atom)
Mengira tenaga mengikut aktiviti
Aktiviti fizikal dibahagikan kepada aktiviti sedentari, sederhana dan berat. Aktiviti sedentari atau aktiviti ringan meliputi kebanyakan tug...
-
Kejadian obesiti berkait rapat dengan faktor sosiodemografi dan tabiat pemakanan dan aktiviti fizikal. Semakin meningkat usia semakin ting...
-
Aktiviti fizikal dibahagikan kepada aktiviti sedentari, sederhana dan berat. Aktiviti sedentari atau aktiviti ringan meliputi kebanyakan tug...
-
Badan yang sihat bermula dengan pemakanan yang seimbang. Merujuk kepada piramid makanan, makanan terbahagi kepada 5 kategori iaitu karbohidr...