Cara Mengukur Gemuk

Kegemukan adalah suatu penyakit yang kronik disebabkan oleh cara hidup yang tidak sihat, iaitu malas bersenam dan banyak mengambil makanan yang tinggi kadar kalorinya. Tenaga kalori yang tidak digunakan bertukar menjadi lemak dan lebihan lemak menyebabkan lebihan berat badan dan akhirnya kegemukan. Keadaan ini meningkatkan risiko seseorang menghidap penyakit kencing manis, darah tinggi, sakit jantung, strok, radang hempedu atau gall bladder, kanser prostat, payu dara dan usus besar. British Nutrition Foundation pada tahun 1999 melaporkan, wanita putus haid yang gemuk menanggung risiko tinggi menghidapbarah payu dara. Pada hari ini, lebih kurang 97 juta rakyat Amerika menghadapi masalah lebihan berat badan dan kegemukan.
 
  Pada tahun 1997, Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) mengisytiharkan masalah kegemukan sebagai wabak yang serius dan sekiranya dibiarkan dapat mendatangkan kesan yang buruk kepada masyarakat. Bagi memastikan sama ada seseorang sedang mengalami masalah ini ataupun tidak, beberapa cara boleh digunakan. Di antara cara yang popular adalah dengan mengira Indeks Berat Badan atau Body Mass Index atau BMI. BMI ditentukan dengan membahagikan berat badan seseorang dalam kilogram (kg) dengan ketinggiannya yang diganda dua dalam meter (m²) iaitu, berat (kg) / ketinggian²(meter²). Jumlah yang diperolehi kemudiannya dibandingkan dengan carta klasifikasi IOTF atau International Obesity Task Force seperti yang tertera di bawah:

Kegemukan bermula apabila BMI seseorang mencecah 30.0. BMI yang melebihi paras 40.0 dianggap berbahaya dan boleh mengancam nyawa seseorang. 

Gemuk dan Lebihan Berat Badan

Menurut Baihaqi, Nabi Muhammad berkata, "Mengambil makanan secara yang berlebihan membawa kepada keburukan." Dalam riwayat yang lain, menurut Bukhari, Nabi Muhammad diberitahu berkenaan seorang lelaki yang kuat makan. Kemudian, lelaki itu memeluk Islam dan mengurangkan pengambilan makanannya. Berita ini sampai ke pengetahuan Nabi Muhammad dan beliau terus berkata , "Orang mukmim makan dengan satu perut dan orang kafir makan dengan tujuh perut." Islam amat membenci sikap melampau-lampau di dalam makan minum. Imam Ghazali berkata, "Kekenyangan dapat menyebabkan hawa nafsu bergelora dan mendatangkan penyakit-penyakit kepada tubuh badan.

Sumber : Buku Perubatan Islam dan Bukti Sains Moden oleh Dr. Danial Zainal Abidin

Makanan seimbang

Setiap jenis makanan yang dimakan akan mempengaruhi kesihatan kita. jika diri kita. Jika diri kita mudah alpa dan mengikut nafsu tanpa memikirkan risikonya ke atas badan maka kita ialah calon yang akan mengalami obesiti tanpa disedari. Kealpaan dalam memilih makanan yang seimbang boleh menjerumuskan diri kita ke dalam permasalahan obesiti.

Jenis Zat Makanan

Diet seimbang seharusnya mengandungi semua zat makanan yang diperlukan oleh badan, iaitu karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral dan serat. Makanan seimbang seharusnya mengandungi 55% karbohidrat, 30% protein dan 15% lemak. Kandungan kalori pula boleh dibahagikan, iaitu karbohidrat 4, protein 4 dan lemak 9 untuk setiap gram. Lemak mengandungi lebih dua kali ganda nilai kalori yang diperolehi daripada karbohidrat dan protein. Oleh itu, adalah lebih baik untuk mengurangkan atau mengelakkan pengambilan lemak dan melebihkan makanan yang mengandungi karbohidrat dan protein. Lebihkan makanan yang mengandungi protein dan karbohidrat kompleks jika kita hendak mengurangkan berat badan kerana jenis makanan ini dapat memberikan rasa kenyang dengan lebih lama.

Amalan pemakanan punca obesiti

Majoriti rakyat Malaysia memang gemar mengambil nasi lemak ketika sarapan kerana makanan itu mudah untuk didapati dan harganya yang murah. Tetapi awas, nasi lemak sebenarnya mengandungi kalori yang amat tinggi kerana kebiasaannya turut dihidangkan bersama ikan bilis, sambal dan telur.

Oleh itu, amalan berkenaan perlulah dikurangkan dengan mengambil makanan lebih sihat seperti oat, roti bakar ataupun susu.

Selain itu, budaya makan pada waktu tengah malam sering kali diamalkan rakyat Malaysia. Hal ini bersangkut paut dengan kedai makan yang beroperasi selama 24 jam yang menggalakkan lagi penduduk untuk singgah bagi menjamu selera. Namun, tabiat berkenaan dapat dikurangkan dengan makan sebelum pukul 8 malam bagi mengelakkan rasa lapar di tengah malam.

Seterusnya, penduduk Malaysia jarang sekali mengamalkan aktiviti sihat seperti bersukan. Kebanyakan mereka lebih tertumpu untuk menghabiskan masa bermain permainan video dan menonton televisyen. Tabiat itu amat berisiko kerana boleh menyebabkan pelbagai penyakit dan kegemukan.

Oleh yang demikian, perkara berkenaan perlulah dielakkan bagi menjamin kesihatan tubuh badan. Pada waktu sama, bilangan penduduk Malaysia yang menaiki pacuan empat roda seperti kereta adalah lebih banyak berbanding mereka yang menunggang basikal dan berjalan kaki.

Namun, mereka tetap boleh mengamalkan gaya hidup sihat dengan membiasakan diri meletakkan kenderaan di tempat yang agak jauh ketika hendak membeli-belah dan menaiki basikal ke kedai yang berdekatan dengan tempat kediaman.

Sumber : http://www.utusan.com.my/rencana/forum/amalan-pemakanan-punca-obesiti-1.203611

Obesiti di kalangan kanak-kanak dan remaja

Di Malaysia, peningkatan masalah obesiti dalam kalangan kanak-kanak berumur 7-10 tahun adalah sebanyak 6.6% bagi umur tujuh tahun ke 13.8% bagi umur 10 tahun. Sebanyak 12.8% daripada kanak-kanak ini adalah lelaki. Masalah obesiti ini juga semakin ketara di kalangan remaja berumur 13-17 tahun.

Kanak-kanak yang mengalami masalah kegemukan adalah berisiko untuk menjadi obes apabila dewasa dan keadaaan ini akan menjurus kepada kewujudan masalah kronik
yang lain pada masa hadapan (Chee et al, 2008)

Faktor- faktor yang menyebabkan obesiti

1. Keturunan dan faktor genetik
2. Tiada senaman yang mencukupi
3. Nutrisi yang tidak seimbang/ Pengambilan makanan dengan kadar yang banyak
4. Hormon
5. Pengambilan ubat/ Rawatan
6. Virus

Kanak- kanak dan remaja yang cenderung dalam pemakanan dan aktiviti yang tidak
sihat mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk menjadi obes.

Mengenai Obesiti

Obesiti bermaksud sebagai lebihan lemak tubuh yang boleh menyebabkan masalah kepada kesihatan. Obesiti berlaku apabila saiz atau bilangan sel lemak di dalam tubuh meningkat (Myers, 2004)

Indeks jisim tubuh atau Body Mass Index (BMI) merupakan kaedah yang digunakan untuk mendapat data asas tahap kegemukan dan obesiti. BMI digunakan dengan mengira berat badan dalam unit kilogram (kg) dan dibahagikan kepada tinggi dalam unit meter kuasa dua (m2).

Obesiti merupakan satu penyakit kronik yang boleh menyebabkan pelbagai penyakit contohnya seperti :

1. Diabetis
2. Darah tinggi
3. Penyakit jantung
4. Kegagalan sistem pernafasan
5. Kegagalan sistem perkumuhan
6. Kanser dan sebagainya

Menurut satu kajian, (Kelishadi, WHO 2007), kes obesity semakin menular di kalangan kanak-kanak dan remaja di negara-negara membangun. Penyakit obesiti merupakan satu faktor utama yang akan membawa kepada rintangan terhadap insulin dan sindrom metabolik. Sindrom metabolik juga adalah tinggi di kalangan penduduk dewasa di Asia.

Di Malaysia, sehingga tahun 2006, 29% penduduk dewasa mempunyai berat badan yang lebih dan 14% mengalami obesiti. Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) menganggarkan bahawa pada tahun 2015, secara kasar 2.3 bilion penduduk di dunia akan mempunyai berat badan yang lebih dan 700 juta penduduk dunia akan mengalami obesiti.